にんじんポタージュ

人参を、なぜか冷凍庫に仕舞ってしまった母。
シャーベットを食べようとして発見したらしい。

そしてこんなものが出来上がりました。
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ポタージュです。

いただきます。
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ごちそうさまでした



フレンチブルドッグひろば
冷凍してしまったことにより人参の繊維はズタズタ。
切るために解凍してみたところ既にぐったり。
火が通るのが早くて時短料理になりました。
人参は脂溶性ビタミン(ビタミンA、D、E、Kなど)を多く含んでいるので
冷凍しても栄養価はそんなに変わらないらしい。

人間用には炒めた玉ねぎと調味料を加えて頂きました☆
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by butamacha | 2014-01-17 23:41 | 徒然編


フレンチブルドッグ ぶぶひこ(2006年4月29日生 ♂)の日常と生き様をブヒブヒ綴ります


by ぶたまちゃ

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